有機產(chǎn)品 第3部分：標(biāo)識與銷售

1 范圍

GB/T 19630的本部分規(guī)定了有機產(chǎn)品標(biāo)識和銷售的通用規(guī)范及要求。

本部分適用于按GB/T 19630.1生產(chǎn)或GB/T 19630.2加工并獲得認(rèn)證的產(chǎn)品的標(biāo)識和銷售。

2 規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB/T 19630.1 有機產(chǎn)品　第1部分：生產(chǎn)

GB/T 19630.2 有機產(chǎn)品　第2部分：加工

GB/T 19630.4 有機產(chǎn)品　第4部分：管理體系

3 術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

標(biāo)識labeling

在銷售的產(chǎn)品上、產(chǎn)品的包裝上、產(chǎn)品的標(biāo)簽上或者隨同產(chǎn)品提供的說明性材料上，以書寫的、印刷的文字或者圖形的形式對產(chǎn)品所作的標(biāo)示。

3.2

認(rèn)證標(biāo)志 certification mark

證明產(chǎn)品生產(chǎn)或者加工過程符合有機標(biāo)準(zhǔn)并通過認(rèn)證的專有符號、圖案或者符號、圖案以及文字的組合。

3.3

銷售 marketing

批發(fā)、直銷、展銷、代銷、分銷、零售或以其他任何方式將產(chǎn)品投放市場的活動。

4 通則

4.1 有機產(chǎn)品應(yīng)按照國家有關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)的要求進行標(biāo)識。

4.2 “有機”術(shù)語或其他間接暗示為有機產(chǎn)品的字樣、圖案、符號，以及中國有機產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志只應(yīng)用于按照GB/T 19630.1、GB/T 19630.2和GB/T 19630.4的要求生產(chǎn)和加工并獲得認(rèn)證的有機產(chǎn)品的標(biāo)識，除非“有機”表述的意思與本標(biāo)準(zhǔn)完全無關(guān)。

4.3 “有機”、“有機產(chǎn)品”僅適用于獲得有機產(chǎn)品認(rèn)證的產(chǎn)品，“有機轉(zhuǎn)換”、“有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品”僅適用于獲得轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認(rèn)證的產(chǎn)品。不得誤導(dǎo)消費者將常規(guī)產(chǎn)品作為有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品或者將有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品作為有機產(chǎn)品。

4.4 標(biāo)識中的文字、圖形或符號等應(yīng)清晰、醒目。圖形、符號應(yīng)直觀、規(guī)范。文字、圖形、符號的顏色與背景色或底色應(yīng)為對比色。

4.5 進口有機產(chǎn)品的標(biāo)識和有機產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志也應(yīng)符合本標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。

5 產(chǎn)品的標(biāo)識要求

5.1 有機配料含量等于或者高于95%并獲得有機產(chǎn)品認(rèn)證的產(chǎn)品，方可在產(chǎn)品名稱前標(biāo)識“有機”，在產(chǎn)品或者包裝上加施中國有機產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志。

5.2 有機配料含量等于或者高于95%并獲得有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認(rèn)證的產(chǎn)品，方可在產(chǎn)品名稱前標(biāo)識“有機轉(zhuǎn)換”，在產(chǎn)品或者包裝上加施中國有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志。

5.3 有機配料含量低于95%、等于或者高于70%的產(chǎn)品，可在產(chǎn)品名稱前標(biāo)識“有機配料生產(chǎn)”，并應(yīng)注明獲得認(rèn)證的有機配料的比例。

5.4 有機配料含量低于95%、等于或者高于70%的產(chǎn)品，有機配料為轉(zhuǎn)換期產(chǎn)品的，可在產(chǎn)品名稱前標(biāo)識“有機轉(zhuǎn)換配料生產(chǎn)”，并應(yīng)注明獲得認(rèn)證的有機轉(zhuǎn)換配料的比例。

5.5 有機配料含量低于70%的加工產(chǎn)品，只可在產(chǎn)品配料表中將獲得認(rèn)證的有機配料標(biāo)識為“有機”，并應(yīng)注明有機配料的比例。

5.6 有機配料含量低于70%的加工產(chǎn)品，有機配料為轉(zhuǎn)換期產(chǎn)品的，只可在產(chǎn)品配料表中將獲得認(rèn)證的配料標(biāo)識為“有機轉(zhuǎn)換”，并注明有機轉(zhuǎn)換配料的比例。

6 有機配料百分比的計算

6.1 有機配料百分比的計算不包括加工過程中及以配料形式添加的水和食鹽。

6.2 對于固體形式的有機產(chǎn)品，其有機配料百分比按照式(1)計算：

Q=(m1÷m)×100%…………………………（1）

式中：

Q——有機配料百分比，%；

m1——產(chǎn)品有機配料的總質(zhì)量，單位為千克(kg)；

M——產(chǎn)品總質(zhì)量，單位為千克(kg)。

計算結(jié)果均應(yīng)向下取整數(shù)。

6.3 對于液體形式的有機產(chǎn)品，其有機配料百分比按照式(2)計算（對于由濃縮物經(jīng)重新組合制成的，應(yīng)在配料和產(chǎn)品成品濃縮物的基礎(chǔ)上計算其有機配料的百分比）：

Q=(V1÷V)×100%…………………………（2）

式中：

Q——有機配料百分比，%；

Vl——產(chǎn)品有機配料的總體積，單位為升(L)；

V——產(chǎn)品總體積，單位為升(L)。

計算結(jié)果均應(yīng)向下取整數(shù)。

6.4 對于包含固體和液體形式的有機產(chǎn)品，其有機配料百分比按照式(3)計算：

Q=(m1+m2)÷m×100%………………………（3）

式中：

Q——有機配料百分比，%；

m1——產(chǎn)品中固體有機配料的總質(zhì)量，單位為千克(kg)；

m2——產(chǎn)品中液體有機配料的總質(zhì)量，單位為千克(kg)；

m——產(chǎn)品總質(zhì)量，單位為千克(kg)。

計算結(jié)果均應(yīng)向下取整數(shù)。

7 中國有機產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志

7.1 中國有機產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志和中國有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志的圖形與顏色要求如圖1、圖2所示。

7.2 標(biāo)識為“有機”或“有機轉(zhuǎn)換”的產(chǎn)品應(yīng)在獲證產(chǎn)品或者產(chǎn)品的最小銷售包裝上加施中國有機產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志或中國有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志及其唯一編號、認(rèn)證機構(gòu)名稱或者其標(biāo)識。

7.3 中國有機／有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志可以根據(jù)產(chǎn)品的特性，采取粘貼或印刷等方式直接加施在產(chǎn)品或產(chǎn)品的最小銷售包裝上。對于散裝或裸裝產(chǎn)品，以及鮮活動物產(chǎn)品，應(yīng)在銷售專區(qū)的適當(dāng)位置展示中國有機產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志和認(rèn)證證書復(fù)印件。不直接零售的加工原料，可以不加施。

7.4 印制的中國有機產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志和中國有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志應(yīng)當(dāng)清楚、明顯。

7.5 印制在獲證產(chǎn)品標(biāo)簽、說明書及廣告宣傳材料上的中國有機產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志和中國有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志，可以按比例放大或者縮小，但不得變形、變色。

8 銷售

8.1 為保證有機產(chǎn)品的完整性和可追溯性，銷售者在銷售過程中應(yīng)采取但不限于下列措施：

——有機產(chǎn)品應(yīng)避免與非有機產(chǎn)品的混合；

——有機產(chǎn)品避免與本標(biāo)準(zhǔn)禁止使用的物質(zhì)接觸；

——建立有機產(chǎn)品的購買、運輸、儲存、出入庫和銷售等記錄。

8.2 有機產(chǎn)品進貨時，銷售商應(yīng)索取有機產(chǎn)品認(rèn)證證書、有機產(chǎn)品銷售證等證明材料，有機配料低于95%并標(biāo)識“有機配料生產(chǎn)”等字樣的產(chǎn)品，其證明材料應(yīng)能證明有機產(chǎn)品的來源。

8.3 生產(chǎn)商、銷售商在采購時應(yīng)對有機產(chǎn)品認(rèn)證證書的真?zhèn)芜M行驗證，并留存認(rèn)證證書復(fù)印件。

8.4 對于散裝或裸裝產(chǎn)品，以及鮮活動物產(chǎn)品，應(yīng)在銷售場所設(shè)立有機產(chǎn)品銷售專區(qū)或陳列專柜，并與非有機產(chǎn)品銷售區(qū)、柜分開。